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数年前、おじが家庭菜園的に作った真っ赤なトマトを届けてくれ、口に入った瞬間、何と過去に味わった事がない甘さが広がった。その時から今、そして今後目指しているＥＭ有機農法を私なりの土づくりとして紹介します。 家畜の堆肥とＥＭボカシを混ぜ合わせて作り上げた堆肥を散布し始めてから、知り合いに取れた野菜の味の確認されてから真剣に取り組み、土壌が少しずつ変わりました。 とにかく長いもを始めキャベツ、ジャガイモなど甘味が違います。 過去には、年に２〜３回の堆肥の切り返し作業だったのが１回で完了・・・・機械でやるとはいえ回数が減っただけ得した気持ちです。 我が家の長いもを先ず食べてみて下さい!! ついでにコマーシャルまでやらせて頂きました。 |
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ＥＭとは ＥＭとは、有機微生物の集合体で、土中の善玉菌を増やす効果があり、畑自体が持つ自力を確実に向上させます。 和牛の飼育も行っているので、牛糞堆肥とＥＭボカシをブレンドして完熟堆肥を作り畑に散布することで、更なる活力を大地に与えております。 |