| 時 期 | 作 業 内 容 |
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| ４月 | 種切り |
| ５月 |
（中旬）芽だし・畑の準備開始 （下旬）種子植え 〜 マルチかけ 〜 支柱たて 〜 ネット張り 〜 横糸張り 〜 ネット張り |
| ６月 | （中旬頃）マルチ外し（芽が焼ける為） |
| ７月 |
（上旬）つる巻き〜ネットに巻いてやる （下旬）ＥＭ活性液葉面散布→９月中旬頃まで７〜８回 |
| １０月 | 霜がおりて長いもの葉が枯れてから全てを外して下旬頃から収穫作業開始 |
とても寒い日ばかりで大変ですが
一年の作業日程を掲載しました。
長いもの収穫風景
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| プラオで地中深くの芋を掘り、手で引っ張りあげます | 抜きやすいように前では土をよけています | 掘り取った芋の土を落とします |